Такс ну я был перед армией 88 после 74 ещё дальше 69, ну а потом жена с тёщей меня подкормили до 82, бросив курить поднялся до 90.
Теперь занимаясь как пищей так и спортом вешу 83, при том что мышечной массы у меня гораздо больше чем было при 90.
По теме, если всё-равно на качество массы, то ешь более жирную пищу и простые углеводы. Пей меньше воды и не подходи к зелёному чаю :)
Если качество интересует всё-таки, то углеводы должны быть сложные, жиры в минимуме, белка поболя, но не переусердствуй. Почки и печень тебе ни кто не подарит :)
Ну из моей обычной еды:
В сезон фрукты.... Ягодка Арбуз вообще пи...ц и Дыни :)
Овощи сырые, тушеные (жаренные без масла чаще)
Фасоль красная
Яйца вареные
Куриное филе, грудки
гречка, пшеничка (реже плов и рис коричневый)
хлеб черный
Естественно я ем борщ и так далее, но основное написал выше.
Не ем или точнее стараюсь вообще не есть мучного и макарон в том числе. Картошку ем но только вымоченную предварительно в воде и редко вообще. Шашлык ем но опять таки не всегда :)))
Короче в любом случае, спорт! А потом питание.
И мой совет, отказаться от продуктов с "Е" и "растительного" масла.