Попробуйте объемный датчик наружного исполнения,используемый в охранной сигнализации.Только не ИК,а RF (радиолуч). Только не за 400-500руб, а чуток подороже, во избежание -). Там есть варианты,когда регулируется диаграмма направленности (ширина "луча" и настройка чувствительности). Конкретных ссылок давать не буду, т.к. в этой области я просто ремонтирую вышедшие из строя относительно дорогие устройства.
Имейте ввиду,что в охранной технике сработка-это разрывание нормально замкнутого контакта. Хотя большинство современных плат управления работает и на NO и на NC. И вся эта охранная техника работает строго от 12 вольт. Радиочастотные датчики более устойчивы к погоде (снег и дождь).